一碗革命壯行酒一段軍民魚水情
——頻泉酒業(yè)誕生在深厚的紅色革命文化土壤
“軍人與酒,烈火與水;一碗壯行酒,一段擁軍情”
1948年冬,富平縣康莊村的“康莊戰(zhàn)斗”是解放戰(zhàn)爭中全縣境內(nèi)的一次大型戰(zhàn)斗,是西北野戰(zhàn)軍渭北冬季攻勢重大的軍事行動,消滅敵+七師6102人,為西北戰(zhàn)場全面勝利掃除了障礙。
頻泉酒業(yè)位于這片厚重的紅色革命老區(qū)——康莊村。公司成立伊始非常注重對當?shù)馗锩鼩v史傳承發(fā)揚和搜集整理把百姓間廣為流傳的解放軍英勇壯舉、群眾擁軍支前事跡、戰(zhàn)爭遺物遺跡等紅色文化元素融入到企業(yè)文化建設中,并通過產(chǎn)品理念設計、酒瓶外表包裝、飲酒暢談暢飲等多維度展示,形成了頻泉酒業(yè)獨樹一幟的市場優(yōu)勢和無形品牌價值。
據(jù)相關史料記載,明末清初,康莊村地區(qū)的百姓在生產(chǎn)勞作之余就有民間釀酒的歷史,當?shù)厝司偷厝〔?,將柿子用木槌砸碎投進缸或池子內(nèi)促其發(fā)酵,再通過過濾發(fā)酵、蒸餾、調(diào)配、殺菌、裝瓶等傳統(tǒng)工藝流程,形成色澤鮮艷、風味甘甜的傳統(tǒng)工藝自釀柿子酒,再用當?shù)厥a(chǎn)的耀州瓷裝壇儲存,成為老百姓逢年過節(jié)和招朋待友的必備佳品。民國時期,當?shù)匮赜脗鹘y(tǒng)工藝大力興辦民間酒坊,所生產(chǎn)的酒遠銷甘肅、寧夏、山西等省份。這些都反映出當?shù)蒯劸浦凭茪v史古來有之,延續(xù)至今。
康莊戰(zhàn)斗期間,當?shù)匕傩盏脑谧陨砩罾Э嗪徒?jīng)濟拮據(jù)的情況下,慷慨拿出自家釀制的白酒,灌滿解放軍指戰(zhàn)員的水壺,當時戰(zhàn)斗時值冬季,嚴寒天氣里戰(zhàn)士們據(jù)上一口御寒保暖,提神醒腦,精神煥發(fā),極大的激發(fā)了戰(zhàn)斗熱情。戰(zhàn)斗中,指戰(zhàn)員負傷后,百姓用白酒擦洗傷口,消毒殺菌,有的以白酒作藥引為戰(zhàn)士治病療傷,戰(zhàn)斗結(jié)束后,百姓們紛紛獻上白酒為解放軍壯行,解放軍在行軍中可以用白酒擦腿搓腳,舒筋活血,緩解行路上的疲勞。這場戰(zhàn)斗后,當?shù)鼐莆幕腿谌肓藵夂竦募t色革命基因,是區(qū)別于其他白酒最明顯最獨特的企業(yè)文化符號。頻泉酒業(yè)酒孕育在這樣一個具有悠久釀酒歷史和豐厚紅色革命文化的土壤里,推出的系列酒產(chǎn)品始終秉承企業(yè)初心,傳承革命文化,心系老區(qū)群眾,形成了“品富平紅白酒,憶往昔崢嶸歲月稠;喝富平紅白酒,念共產(chǎn)黨恩情”的獨特魅力酒品。